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Friday, 13 May 2016

Coltella da cucina di qualita'

Se spendete qualsiasi periodo di tempo nella cucina preparando e cucinando cibo quindi saprete di avere bisogno dell'apparecchiatura giusta. Questo include coltelli di cucina di qualità che possono aiutarvi a fare pasti fantastici. I coltelli da cucina sono essenziali per preparare cibo e ci sono molti da cui scegliere. Quale quelli che sceglierete dipenderanno dalle vostre necessità e il bilancio come non ognuno avrà bisogno di ogni tipo di coltello.

Voi potete pensare che i coltelli di cucina di qualità sono cari ma voi ottenete quello per cui pagate e se comprate uni di qualità superiori allora essi faranno un lavoro migliore. Dovete pensare a quanto lavoro di preparazione voi state mirando a fare nella vostra cucina e quale tipo di cibo voi preparerete. Se il vostro bilancio è alto per i vostri coltelli allora potete volere pensare di comprare un intero set. Tuttavia, potete acquistare insiemi di parti da aggiungere nel tempo. Dovete assicurarvi di comprare una coppia di coltelli di cucina di qualità giusto per cominciare.

Anche se l'acquisto coltelli da cucina come un set completo sara' più conveniente nel lungo periodo, si potrebbe pensare che sono troppo costosi in una volta sola. L'acquisto di coltelli più utilizzati in primo luogo è essenziale ed è necessario garantire che questi siano coltelli di qualità. Si dovrebbe sempre cercare di maneggiare i coltelli prima di acquistare in modo che è possibile verificare quanto pesano. Alcuni coltelli sono molto pesanti da trasportare e questo li renderà difficili da usare. Si dovrebbe sempre acquistare i coltelli da un negozio stimabile o si può finire per comprare imitazioni.

I coltelli da cucina di qualità sono molto meglio di quelli più economici in quanto  durano di più e aiutano a preparare il cibo in modo più professionale. Le lame saranno più nitide e taglio più preciso e rimarranno nitide più a lungo. I coltelli da cucina di qualita' scivolano attraverso i cibi e consentono di tagliare senza un movimento di taglio. Ogni coltello ha uno scopo diverso e avete bisogno di sapere quali sono i modi in cui poterli utilizzare in modo efficace.

L'acquisto di coltelli di alta qualità vi fornirà una garanzia se qualcosa va storto. Anche se questo è raro con buoni coltelli, non si sa mai, può accadere, cosi la vostra spesa sara' coperta. Dei buoni coltelli da cucina, renderanno la vostra esperienza di cucina più piacevole. Sarete felici di essere nella vostra cucina a preparare cinbi fantastici per voi e per la vostra famiglia.






Thursday, 12 May 2016

Consigli sulla sicurezza dei vostri coltelli da cucina



Si lavora duramente giorno dopo giorno, per risparmiare i soldi di cui abbiamo bisogno in modo che si può avere il meglio di tutto ciò che si desidera e può permettersi!. Se siete come me, la cucina è il tuo posto preferito in casa e se si ama cucinare come me ciò significa che anche voi volete comoprare i migliori coltelli da cucina professionali per le vostre avventure culinarie. 

Inoltre si dovrebbe anche imparare a prendersi cura di quei coltelli in modo che dureranno tutta la vita. I Coltelli da cucina sono strumenti e come qualsiasi altro strumento richiedono una certa quantità di manutenzione e cura per rimanere al top della condizione..

Ecco alcuni semplici consigli che vi permetteranno di avere le migliori coltelli da cucinaper molti anni a venire.

1. Non tagliare nulla su una superficie che non è stata progettata per lo scopo. Una superficie non idonea può danneggiare l'affilatura dei coltelli. Utilizzare solo un corretto tagliere da cucina. Un tagliere di roccia o di acero duro è il migliore.

2. Quando si è finito con i lavori di taglio, bisogna fare in modo di lavare i coltelli da cucina in acqua calda e sapone e asciugare a mano con un panno privo di pelucchi. Molte persone tendono a utilizzare la lavastoviglie, da evitare in assoluto.

3. Non utilizzare alcun tipo di polvere abrasiva o qualsiasi tipo di paglietta sui vostri coltelli. Non c'è assolutamente nulla che non si puo pulire dal coltello utilizzando solo acqua calda e sapone. Le polveri abrasive non faranno altro che grattare i vostri coltelli che col tempo, perderanno la loro capacita' di taglio e l'estetica.

4. La maggior parte coltelli oggi sono realizzati in acciaio inox di diverse varietà, ma "acciaio" non vuole dire che i coltelli sono eterni. qualsiasi coltello e' destinato a rovinarsi nel tempo, possiamo pero' rallentare il processo di invecchiamento pulendo e mantenendo i nostri coltelli  soprattutto dopo il taglio cibi acidi come limoni, peperoni e pomodori. Lo scolorimento può essere trattato con un lucido per metallo di buona qualità e un asciugamano privo di pelucchi o un panno per portare, la brillantezza e lucentezza originale dei vostri coltelli.

5. Nella nostra cucina, avere un coltello affilato e' decisamente un vantaggio quando si vuole preparare qualcosa da mangiare. Si sa pero che a volte i coltelli rimangono in disuso e rischiano di smussarsi e di perdere la capacita' di taglio per il quale li abbiamo acquistati. Esistono molte tecniche per affilare e levigare i coltelli da cucina. Leggi qui per maggiori informazioni. L'importante e' tenerli affilati e puliti. 

6. Non cercare di tagliare gli alimenti surgelati con i tuoi coltelli da cucina. Scongelare il cibo nel forno a microonde prima. Non essere impaziente! Non tentare mai di utilizzare i coltelli da cucina per tagliare l'osso. Se avete bisogno di tagliare l'osso acquistate una mannaia. Se non fai tutto cio' rischierai di rovinare o scheggiare la lama.

7. IMPORTANTE: tenere i coltelli fuori dalla portata dei vostri figli e conservarle in un luogo sicuro e protetto come un cassetto della cucina chiuso. Possibilmente in un posto "in alto" fuori dalla portata dei bambini.